Lo zenzero viene frequentemente utilizzato nei rimedi casalinghi per alleviare vari disturbi grazie alle sue numerose proprietà. Per questo motivo, il suo sapore e odore caratteristici sono conosciuti da quasi tutti. Ma le donne in gravidanza possono consumare lo zenzero senza preoccupazioni? Quali sono le sue proprietà?
Proprietà dello zenzero
Molte persone si affidano allo zenzero per i suoi effetti ampiamente conosciuti. Il gingerolo che contiene ha proprietà antinfiammatorie e antidolorifiche. Inoltre, lo zenzero è ricco di antiossidanti che rallentano il processo di invecchiamento del corpo e inibiscono la formazione di radicali liberi. Questi ultimi, a loro volta, sono responsabili di processi cancerogeni e dello sviluppo dell’arteriosclerosi. Inoltre, lo zenzero contiene una lunga lista di vitamine e micro e macroelementi che hanno effetti positivi sulla salute, come ferro, vitamina C e potassio. Si ritiene anche che lo zenzero abbia effetti sudoriferi e mucolitici, il che lo rende un ingrediente importante nei rimedi casalinghi contro il raffreddore.
A cosa serve lo zenzero in gravidanza?
Oltre ai suoi vantaggi gustativi, apprezzati soprattutto nella cucina asiatica, lo zenzero offre numerosi benefici per la salute. Il consumo di zenzero può alleviare i disturbi in tutte le fasi della gravidanza. In particolare, all’inizio della gravidanza, molte donne si rivolgono allo zenzero per alleviare la nausea e il vomito, che si verificano frequentemente in questa fase. Durante tutta la gravidanza, lo zenzero può essere un rimedio casalingo contro i sintomi del raffreddore. Non solo ha effetti antinfiammatori, ma allevia anche la tosse. Inoltre, supporta la digestione, riducendo disturbi come la stitichezza e il gonfiore. Curiosamente, lo zenzero ha anche un effetto fluidificante sul sangue, il che può ridurre il rischio di trombosi in gravidanza.
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Lo zenzero in gravidanza – È sicuro?
Non ci sono evidenze che suggeriscano che il consumo di zenzero durante la gravidanza sia pericoloso o possa influire negativamente sul bambino non ancora nato. Non aumenta il rischio di malformazioni o di aborto spontaneo. Pertanto, lo zenzero può essere considerato un prodotto relativamente sicuro per le donne in gravidanza. Tuttavia, i medici avvertono che il sapore intenso e piccante dello zenzero può irritare lo stomaco, provocare dolore o peggiorare il bruciore di stomaco. È quindi consigliabile che le donne in gravidanza consumino lo zenzero con moderazione.
Tè allo zenzero in gravidanza – Come prepararlo?
Lo zenzero è disponibile fresco, essiccato o marinato. Per preparare il tè allo zenzero – particolarmente utile contro la nausea nel primo trimestre – è preferibile usare zenzero fresco o essiccato. Deve essere prima ammollato e poi ricoperto con una quantità maggiore di acqua. Poiché il suo sapore è forte, è meglio che la futura mamma decida quanto diluire il tè.